Hochgenuss in der Emilia Romagna Parma - Reggio-Emilia - Piacenza

1. TAG: SCHWEIZ - PARMA

Anreise auf der Gotthardroute, an Mailand vorbei in die Region Emilia Romagna nach Parma. Abendessen im Hotel.

2. TAG: ROMANTISCHE BURGEN

Der Tag beginnt mit dem Besuch der Rocca Meli Lupi di Soragna, einer mittelalterlichen Burg in Soragna. Sie wurde zwischen dem 16. und dem 19. Jh. in eine elegante Adelsresidenz umgewandelt. Das Gebäude gehört immer noch den Fürsten Meli-Lupi, die das Fürstentum Soragna bis zur Abschaffung des Feudalismus auf Befehl des französischen Kaisers Napoleon 1805 regierten. Später geht es zum Rohschinken-Produzenten, Culatello di Zibello. Dieser bekannte Ort ist in fast allen Michelin Guides aufgeführt und der exzellente Rohschinken wird von vielen Küchenchefs aus ganz Europa bestellt. Der Nachmittag gehört dem mittelalterlichen Borgo di Vigoleno. Als eines der schönsten Dörfer Italiens und mit der orangenen Flagge des italienischen Touring Clubs ausgezeichnet, ist Vigoleno bei Piacenza ein perfektes Beispiel für die Wohnkultur des Mittelalters. Weindegustation und Abendessen in einem lokalen Restaurant.

3. TAG: SCHLEMMERTOUR

Am heutigen Tag folgt in der Region Reggio Emilia und in Parma ein Reigen voller kulinarischer Höhepunkte mit schmackhaften Besuchen von Produktionsstätten (Parmesan und Balsamico). Sie lernen natürlich auch das vielleicht wichtigste Markenzeichen Parmas kennen, den Parmaschinken. Im Rahmen einer Führung steigen Sie in die Keller hinab, wo Sie von einem unbeschreiblichen Aroma umhüllt werden. Lassen Sie sich auch beim Mittagessen verwöhnen und kosten Sie die typischen Produkte der Region. Abendessen im Hotel.

4. TAG: PARMA - SCHWEIZ

Lernen Sie die Stadt Parma im Rahmen einer Führung kennen. Dank einflussreicher Herrscher war Parma immer reich und konnte sich besonders eindrucksvolle Baudenkmäler leisten. Sie sehen u.a. das Baptisterium, den Dom und das einzigartige mit Holztribünen umrundete Teatro Farnese. Mit vielen neuen Eindrücken treten Sie anschliessend die Heimreise an.